粮食工程专业专业详情-生涯规划乐园

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专业培养目标：培养能从事粮食生产技术管理、粮油产品加工、粮食工程规划管理等工作的高级技术应用性专门人才。

专业培养要求：就业面向：粮食生产、储运、加工、销售领域的技术与管理工作。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：专业核心能力：粮食生产、加工与营销的能力。

主干学科：粮食工程概论、粮食生产技术、粮食产品加工。

主要课程：粮食工程概论、粮食生产技术、粮食产品加工、粮食贮藏、粮食运输、粮食市场营销、食品工程原理、食品微生物、食品分析、粮油加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、食品机械与设备、课程设计、粮食储运综合实训、生产实习、毕业实习等，以及各校的主要特色课程和实验环节。

主要实践性教学环节：粮食工程概论、粮食生产技术、粮食产品加工、粮食贮藏、粮食运输、粮食市场营销、食品工程原理、食品微生物、食品分析、粮油加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、食品机械与设备、课程设计、粮食储运综合实训、生产实习、毕业实习等，以及各校的主要特色课程和实验环节。

修业年限：四年

授予学位：工学学士

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专业名称	开设院校	就业率			毕业生规模
专业名称	开设院校	2016	2017	2018	毕业生规模
粮食工程	17	90%-95%	90%-95%	未知	500-600人
食品科学与工程	292	85%-90%	90%-95%	未知	20000-22000人
食品质量与安全	245	85%-90%	90%-95%	未知	10000-12000人
乳品工程	7	90%-95%	95%-100%	未知	150-200人
酿酒工程	16	95%-100%	95%-100%	未知	400-450人
葡萄与葡萄酒工程	18	90%-95%	90%-95%	未知	450-500人
食品营养与检验教育	11	85%-90%	85%-90%	未知	450-500人
纺织工程	47	90%-95%	90%-95%	未知	3500-4000人
轻化工程	55	90%-95%	90%-95%	未知	3500-4000人
包装工程	68	90%-95%	90%-95%	未知	3000-3500人
印刷工程	22	90%-95%	90%-95%	未知	1000-1500人
非织造材料与工程	12	95%-100%	95%-100%	未知	500-600人
农学	77	85%-90%	85%-90%	未知	5000-6000人
园艺	120	85%-90%	85%-90%	未知	8000-9000人
植物科学与技术	28	85%-90%	85%-90%	未知	800-900人
种子科学与工程	43	90%-95%	90%-95%	未知	1500-2000人
茶学	30	90%-95%	90%-95%	未知	1000-1500人
烟草	11	85%-90%	90%-95%	未知	600-700人
公共事业管理	438	85%-90%	85%-90%	未知	22000-24000人
城市管理	56	80%-85%	85%-90%	未知	1000-1500人
会展经济与管理	103	90%-95%	90%-95%	未知	3500-4000人
劳动关系	11	70%-75%	95%-100%	未知	500-600人
公共关系学	21	90%-95%	95%-100%	未知	900-1000人

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