培养目标：本专业培养掌握炭素材料生产相关知识和技能，具备炭素材料生产工作的全面素质和综合职业能力，可在炭素煅烧、配料、混捏、成型、焙烧、浸渍、石墨化等一线生产岗位从事工艺过程控制及企业生产管理、设备及系统运行操作、维护、产品质量控制及性能检验等工作的高级技术应用型人才。

主要课程：工程制图、物理化学、炭素工艺学、炭素机械设备、炭素热工及窖炉、冶金用炭素材料、铝用炭素、炭素检测技术与产品质量分析等。

技能证书：炭素煅烧工、炭素成型工、炭素焙烧工等中、高级证书。

就业方向：炭素材料生产企业的炭质原料预处理、煅烧、粉碎、磨粉、筛分，配料、混合混捏，成型，焙烧，高压浸渍、密实化处理，焙烧品石墨化，炭素制品及石墨制品机械加工等主要岗位；炭素生产机械设备安装、使用和维修以及炭素检测技术与产品质量分析等辅助岗位。