培养目标：培养德、智、体、美、劳全面发展，具有爱岗敬业、责任意识、诚实守信，健康体魄、健全心理，及与他人合作共事的能力，能从事水泥、砂浆、混凝土、新型建筑材料和道路材料的生产、质量检验与分析、生产过程管理、产品开发等工作的生产一线技术技能型专门人才。

开设课程 : 水泥生产技术、砂浆生产与应用、混凝土生产与应用、新型墙体材料生产与应用、道路材料检测与应用。

就业方向：毕业生可在石材检验检测机构、石材产品设计与加工企事业单位、石材技术开发与应用企业等从事石材开发、检验检测、改性、石材养护和石材营销等工作，也可自主创业，就业前景良好。