专业培养目标：培养掌握生物化工专业必需的基础理论知识和基本技能，从事生物化工产品生产、检验分析、技术改造和生产管理等工作的高级技术应用性专门人才。

主干学科：生物化工工艺。

主要课程：无机与分析化学、有机化学、化工原理、工业微生物、生物化学、生化工艺及设备、生化分离技术、生化反应技术、生化化工工艺学、生化设计概论。

主要实践性教学环节：金工实习、认识实习、生产实习、毕业实习、毕业设计等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

修业年限：三年

授予学位：高职专科