酿酒技术专业详情
专业简介
培养目标:培养能在食品、生物制品行业内,从事产品的质量检验与品质控制、质量管理与监督等方面的应用型高级技术人才。
主要课程:分析化学、微生物学、生物化学、食品微生物检验、仪器分析、食品分析、食品质量检验、环境保护学、食品企业管理、动物性食品卫生学、食品掺伪检验、管理学等。
就业方向:食品企业、生物制品、医药行业以及食品卫生监督、技术监督等单位从事产品检验、经营管理、科研等工作。
从业方向
相近专业
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专业名称 | 开设院校 | 就业率 | 毕业生规模 | ||
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2016 | 2017 | 2018 | |||
酿酒技术 | 15 | 90%-95% | 90%-95% | 未知 | 450-500人 |
食品加工技术 | 150 | 90%-95% | 90%-95% | 未知 | 4500-5000人 |
食品质量与安全 | 80 | 95%-100% | 95%-100% | 未知 | 1000-1500人 |
食品贮运与营销 | 12 | 90%-95% | 95%-100% | 未知 | 200-250人 |
食品检测技术 | 54 | 95%-100% | 95%-100% | 未知 | 1500-2000人 |
食品营养与卫生 | 26 | 85%-90% | 95%-100% | 未知 | 450-500人 |
食品营养与检测 | 220 | 90%-95% | 90%-95% | 未知 | 10000-12000人 |