培养目标：掌握扎实的冷链物流管理理论知识和业务素质，掌握冷链仓储、冷链运输和物流信息技术的应用，熟悉冷链物流运营，了解冷藏冷冻工艺、制冷原理等专业知识，具备冷链物流业务操作、冷链物流企业运营管理、冷链物流业务方案分析与系统规划设计等能力，能从事采购管理、仓储管理、运输管理、冷链物流市场营销、冷链物流企业运营与管理及相关冷链物流专业方面工作的高素质技术技能人才。

主干课题：冷链物流运营实务、冷链仓储管理、制冷与冷藏技术、冷链运输管理、冷链物流系统规划与设计、物流成本管理、物流经济地理、物流企业管理、供应链管理、智能物流、大数据分析。

就业方向：在各类第三方冷链物流企业、生鲜电商企业、食品流通及医药企业从事冷库运营管理、冷链运输调度、冷链数据统计与分析、冷链系统规划设计、冷链产品营销推广以及采购核算、人资行政等岗位的工作。